Restoran renomiranog italijanskog šefa nudi uživanje za sva čula na obali Boke /
One&Only Portonovi rizort, otvoren u maju ove godine, na crnogorsku obalu je doveo Sabia by Giorgio Locatelli – prefinjeni italijanski restoran u stilu rivijere, s fascinantnim pogledom na Bokokotorski zaliv. Ovaj restoran svjetske klase poslužuje južnoitalijansku kuhinju s fokusom na svježe morske plodove i najbolje lokalne proizvode, u jednostavnoj i elegantnoj izvedbi.
Na čelu restorana Sabia je Đorđo Lokateli, proslavljeni italijanski kuvar koji stoji iza restorana Locanda Locatelli sa mišlenovom zvjezicom u Londonu i Ronda Locatelli u Atlantisu, The Palm u Dubaiju. Njegova desna ruka u rizortu One&Only Portonovi, šef kuhinje Alesandro Botaci, za goste kreira nezaboravna gastronomska iskustva inspirisana jugom Italije. „Nudimo inovativan koncept, rafiniranu italijansku kuhinju i jela pripremljena od najboljih domaćih, svježih proizvoda,“ kaže Botaci. „Jedinstveni meni Sabia restorana slavi naše italijanske korijene, ali i zajedničku istoriju naše domovine i Crne Gore.“
Nudeći ručavanje u elegantnom, modernom enterijeru, ili na opuštenoj terasi uz more s očaravajućim pogledom na ulaz u Boku, Sabia nudi vrhunska jela napravljena isključivo od najfinijih sastojaka, koja pružaju bogatstvo aroma, hranljivost i očaravajuću jednostavnost. Putovanje kroz ukuse Italije započinje u Raw Bar-u uz hrskavo krudo povrće, a nastavlja se kroz à la carte meni sa organskim salatama, domaćom tjesteninom i plodovima mora s maslinovim uljem i začinskim biljem. Doživljaj je upotpunjen opsežnom vinskom kartom naklonjenom italijanskim sortama, kao i jedinstvenim koktelima, domaćim špricerima i negronijima.
Restoran Sabia by Giorgio Locatelli je otvoren za goste rizorta i za vanjske goste, a rezervacije se mogu izvršiti putem emaila sabia@oneandonlyportonovi.com ili telefonom na +382 31 691 011.
O brendu One&Only
Stvoren isključivo za tržište ultra luksuza, One&Only je zamišljen kao obilježje izvrsnosti. Smješteni u nekim od najljepših destinacija na svijetu, svaki nagrađivani rizort gostima nudi prepoznatljiv stil i jedinstvenost utemeljenu u lokalnoj kulturi, iskreno gostoprimstvo i životnu energiju kojoj nema premca. Ekskluzivna kolekcija uključuje nedavno otvoreni One&Only Portonovi u Crnoj Gori; One&Only Reethi Rah na Maldivima; One&Only Le Saint Geran na Mauricijusu One&Only Roial Mirage i One&Only The Palm u Dubaiju; One&Only Palmilla i One&Only Mandarina u Meksiku; One&Only Kejptaun u Južnoj Africi; Emirates One&Only Volgan Valley u Plavim planinama u Australiji; One&Only Desaru Coast u Maleziji; One&Only Nyungwe House i One&Only Gorila Nest u Ruandi. Dodatni rizorti u razvoju uključuju One&Only Kea Island u Grčkoj i One&Only One Za’abeel u Dubaiju, kao i zajednice One&Only Private Homes širom svijeta. Više informacija o brendu One&Only dostupno je na oneandonlyresorts.com.
