Priznajte da riječ harisa nije jedna od onih koju ste često čuli u posljednje vrijeme. Trend koji je prije nekoliko godina vladao gastro vijestima, pao je u zaborav a zamijenile su ga brojne varijante ljutih sosova od različitih vrsta paprika. No sada se harisa, gusta pasta od ljutih paprika, ponovo vraća. U restoranima širom svijeta sada harisu možete naručiti kao dodatak, samostalno ili inkorporiranu u jelu. Predviđanje za 2020. godinu je da će harisa biti jedan od najvećih gastro trendova.
