Posjetioci žedni vinskih događaja

I desilo se to jubilarno izdanje najveće vinske izložbene manifestacije u Crnoj Gori – Monte Vino. Nakon dvije godine pauze koje su odložile jubilarno izdanje zbog pandemije COVID 19, salon je zasijao u punom sjaju hiljada boca, zvukom kuckanja čaša i šuma pjenušaca koji su izdominirali ove godine na salonu. Oba dana salona je bila nesmanjena gužva od otvaranja do zatvaranja. Ljubitelji vina, ugostitelji, hotelijeri... svi su se uželjeli salonske vinske atmosfere, svi su bili žedni tog dešavanja...

U hotelu Hilton u Podgorici 11. i 12. marta u organizaciji Nacionalnog udruženja somelijera Crne Gore i Vinske akademije Crne Gore održao se salon Monte Vino 2022. - deseto jubilarno izdanje manifestacije.

Šta bi nakon 12 godina od prvog salona i nakon njegovog desetog izdanja bio zaključak o ovoj manifestaciji što nije svakog prethodnog salona: Crna Gora ima odličan salon vina koji okuplja kvalitetne vinarije regiona, ali i vinskih velesila Evrope, a mnogi u regionu su postali dio ovih drugih, Plantaže ali i crnogorske male vinarije ozbiljno se takmiče sa svima.

RIJEČ ZASLUŽNIH ORGANIZATORA - SLAVLJENIKA

Danijela Radeč, dipl. ing. polj., predsjednica Nacionalnog udruženja someliera Crne Gore, suorganizator salona Monte Vino

Monte Vino se stvara upravo iz naših duša

Poslije dvije godine pauze Monte Vino je zasijalo u najljepšem mogućem svijetlu. Dva dana puna osmijeha, pravih emocija, zagrljaja i druženja sa vinskim prijateljima -  tako bi opisala ovaj događaj. Puno dragih ljudi na jedno mjestu. Energija koja je bila tokom trajanja salona vina bila je neopisiva. Nijesam sumnjala da će tako biti jer sam znala po interesovanju kako izlagača, tako i posjetilaca, da će događaj biti poseban. Ono što me je posebno radovalo i gdje sam bila posebno ponosna je nastup crnogorskih vinarija koje su zasijale na Monte Vinu. Njihova vina su bila svima prijatno iznenađenje. Raduje me i to što smo u Crnoj Gori koja je poznata po crvenim vinima počeli da pravimo i pjenušce, a bijela vina su bila toliko raznolika da je prosto nevjerovatno da se stvaraju na ovim prostorima.

Monte Vino tim koji uspješno funkcioniše više od 10 godina ponovo je pokazao da je najbolji u ovom poslu, to su nam potvrdili kako izlagači tako i brojni gosti iz regiona koji su posjetili ovaj događaj.

Naravno, ovo je samo jedna slatka obaveza da moramo biti još bolji, a ja sam sigurna da to nama nije teško jer Monte Vino se stvara upravo iz naših duša.

Luka Bešić, potpredsjednik Nacionalnog udruženja someliera Crne Gore, suorganizator salona Monte Vino

Srce mi je puno – i nakon dvije godine pauze Monte Vino kvalitetnije nego ikad

Nakon ovogodišnjeg salona vina mogu slobodno reći da mi je srce puno jer smo nakon dvije godine pauze uspjeli da se vratimo u svojoj punoj snazi, te dokažemo da je Monte Vino uspješno prevazišlo situaciju  koja ga je nenadano prekinula u svom radu prije dvije godine. Sa istog mjesta na kojem smo stali samo smo nastavili naprijed, crtajući crnogorsku vinsku scenu. Dokazali smo da smo zadržali kvalitet, jer izlagači na salonu su bili možda u najboljem izdanju dosad. Decenija predanog rada je dala rezultat na koji Crna Gora i region mogu biti ponosni.

Kako ste se i uvjerili, na salonu su bili prisutni svi koji znače na regionalnoj vinskoj sceni, potpomognuti sa cijenjenim vinarijama iz cijelog svijeta. Zadržali smo trend povećanja kvaliteta iz godine u godinu, i koliko god izgledalo nemoguće uspijevamo da nadmašimo sebe.

Primijetićete da su i domaće vinarije period u posljednje dvije godine iskoristile na pravi način, te napravile krupne korake naprijed. Posjetioci su bili oduševljeni kvalitetom naših vina, namjerno kažem oduševljeni jer više ih ne možemo iznenaditi, jer su postali i sami svjesni kvaliteta crnogorskih vina.

U svakom slučaju, dali smo sebi ozbiljan zadatak da nadmašimo odabirom vinarija za sljedeću godinu naše posjetioce.

Monte Vino je najavilo lijepo proljeće.

Nadovezaću se na ovu retrospektivu sjećanjem koje mi je bilo tako svježe uoči ovog salona koji u promo materijalima nije stavljao ove godine broj 10, i obilježavao jubilarno deseto izdanje i brojem u imenu manifestacije, upravo zato što je te 2019. godine dan uoči salona proglašena pandemija i totalni karantin. Da se ne maleriše. Te 2019. već su bile odrađene radionice salona koje mu po tradiciji prethode, a finalna noć uoči je bila sjajna radionica Plantaža na kojoj sam bila. Mnogo toga je utihnulo u međuvremenu, a salon je čekao bolje, zdravije dane, i dočekao. U međuvremenu, vinogradi su se sadili, grožđe bralo, pravila vina, nova i bolja.

Pošto Caffe Montenegro izlazi skoro mjesec dana nakon salona, imala sam priliku da sagledam i sabiranje utisaka učesnika i čujem i na salonu i nakon njega utiske posjetilaca. Izlagači zadovoljni, posjetioci oduševljeni, gosti sa strane puni riječi hvale za organizatore i atmosferu, sve miriše na dobar posao. Pije se dosta vina u Crnoj Gori, ne samo zbog turizma, već Crnogorci itekako piju vina, vinska kultura se itekako vinula u nebo bar u posljednjoj deceniji. To i priliči zemlji koja je vinska i turistička zemlja.

Monte Vino upravo pokazuje dokle smo stigli sa kvalitetom vina u Crnoj Gori, i koliko smo, a itekako jesmo važno tržište za strane vinarije.

Svima omiljena poznata lica, srce salona Danijela Radeč i Luka Bešić, iznijeli su salon i ovaj deseti put sa osmijehom i lagano kao da nije ne tako lagana organizacija iza. Treba imati i taj šmekerski stav, biti u skladu sa događajem, jer vinski događaj treba i uvijek je veseo, pa ovo dvoje ljudi i cijeli tim Udruženja somelijera Crne Gore u kom je Danijela predsjednica, Luka potpredsjednik, nose salon sa dobrom energijom, tako to rade ljudi koji vole vina i poštuju vinare.

Ako bih nabrajala šta je sve novo na Montevinu bilo, bilo je mnogo, i pretvorio bi se tekst u nabrajanje noviteta. Nije li to super?

Lično, selektivno ne mogu obilaziti ovaj salon, jer bukvalno na svakom koraku su poznata lica, i među izlagačima i posjetiocima. Na ovom salonu se doista sretnemo sa puno dragih ljudi sa raznih strana, i nije li to poenta vina da okuplja ljude koji dijele istu emociju prema ovom piću.

Ciljano, takođe ne mogu poći na određeni štand, pa se na salonu „hvataju krugovi“ pa đe zastaneš u nekom krugu. Ono što bih klasifikovala u obilasku da mogu da podijelim je crnogorske i ostale vinarije na salonu, no svi su tu zajedno pa se zaređa.

Crnogorske vinare, da vidimo dokle su prijatelji vinari koje sve znam stigli i šta ima novo, ostale, ima li ko novi i koja su nova vina kod starih prijatelja. Tako to nekako ide na Monte Vinu. A ide super.

Znala sam šta ima novo kod Plantaža ali sve me zanimao naročito konjak koji je veli novi iskorak ove kompanije koja je fokus na salonu stavila na vina koja su na Mundus Vini osvojila četiri zlata i srebro. Degustiran je Stari Podrum Merlo 2018 koji je osvojio srebro i zlatni Stari podrum Cuvee 2018 kupaža 60% vranca i peti verdoa. Konjak Plantaža je na štandu zauzeo carsku poziciju ili je to utisak upečatljive prelijepo odrađene monumentalne boce u kojoj se šepurilo tamno zlatno piće. U šali smo prokomentarisali da i kad se popije konjak ostaje neprolazno dobra boca. Konjak ćemo tek probati.

Bio bi ovo ogroman tekst i opet bi neko vrijedan itekako pomena bio neopravdano izostavljen,  a po meni su vrijedni zasebne priče svi ovogodišnji izlagači i domaći i strani,  i pisali smo već mnoge priče o mnogima od njih. Neke nove vinske priče su u međuvremenu ispričane. Crnogorski mladi talas vinara je fascinantan, vrijedni su, hrabri, sa vizijom i znanjima, mudro ulaze u proizvodnju vina od do sad netradicionalnih, iako starih ali i novih sorti za ovo podneblje, bijela vina su nam sve kvalitetnija, imamo odličnih rozea, a sa pjenušcima se učinio veliki iskorak, organska vina su nam odlična.

Zvanična voda na najvećem crnogorskom salonu vina nije crnogorska, i to je apsurd, ali ne i „krivica“ organizatora, nego rezultat nezaintersovanosti domaćih kompanija koje proizvode vodu, no ko ne razumije shvatiće, a svakako na salonu nijesmo zbog vode nego zbog vina.

Monte Vino raste, ove godine se na salonu predstavilo oko 140 vinarija iz 15 zemalja svijeta, oko 800 raznih etiketa, degustirano tridesetak ekskluzivnih premijera... Dakle salon postaje „tijesan“ jer sve više vinarija zaslužuje i želi biti na ovom salonu, a većina drži svoje mjesto na salonu, pa kako naći mjesta za sve... šta je činiti po tom pitanju znaće organizatori. Ono što opravdano očekujemo i dogodine od salona je ista atmosfera kao ove godine, jer, bolja ne može biti.