Sendvič sa piletinom

Sastojci 4 porcije

• 600 g pilećih bataka
• 200 ml piva
• 2 supene kašike meda
• 2 supene kašike jabukovog sirćeta
• 3 supene kašike Grill KOTLET MJEŠAVINE ZAČINA
• 5 supenih kašika maslinovog ulja
• 4 kom lepinje

Za crvenu coleslaw salatu:

• 350 g crvenog kupusa
• 80 g šargarepe
• 2 kafene kašičice šećera
• 0.5 kafene kašičice morska so gruba
• 4 supene kašike maslinovog ulja
• 1 kafena kašičica meda
• 4 supene kašike bijelog sirćeta
• 2 kafene kašičice dijon senfa

Priprema

1.  Pileće batake začinite s Kotányi GRILL Kotlet mješavinom te ih pržite u tiganju s malo ulja.
2. Piletinu zalijte pivom i kuvajte poklopljeno sat vremena. Nakon sat vremena meso izvadite iz tiganja te pomoću dvije viljuške ili rukama trgajte meso na fine trake.
3. Zatim meso vratite u tiganj i dodajte med i jabukovo sirće, kuvajte na laganoj vatri 5-10 minuta. Za crvenu coleslaw salatu, crveni kupus i šargarepu narežite na sitne trakice.
4.  Dodajte so i šećer te promiješajte. Pustite da kratko odstoji. Zatim iscijedite vodu iz povrća i pripremite umak od 4 kašike bijelog sirćeta, 4 kašike maslinovog ulja, 2 kašike Dijon senfa, 1 kašike meda i 1/2 kašike soli.
5.  Povrće dobro izmiješajte s umakom i stavite u frižider na 30 minuta kako bi salata dobila puniji ukus.
6. Izrežite lepinje i napunite ih salatom i piletinom.

Savjet:

Možete poslužiti uz razne umake.