Šest decenija u vinskom zagrljaju Ćemovskog polja

Plantaže 13.Jul /

“60 godina ljubavi, 720 mjeseci strasti, 21.900 dana posvećenog rada, 525.600 sati želje da se sa ljubiteljima vina širom svijeta podijele blagodeti Ćemovskog polja pretočene u vrhunska vina autentičnog karaktera - to je ono zbog čega Plantaže 13.Jul danas ponosno stoje na pijedestalu regionalne vinske scene  čvrsto grleći statuu Vranca, koji je kroz Pro Corde još prije šest decenija ispisao prve stranice modernog crnogorskog vinarstva.”

U suncem okupanoj kotlini nadomak Podgorice, u zaleđu Jadranskog mora smješteno je Ćemovsko polje, vinski dragulj Crne Gore. Zemljište puno krečnjaka baškari se u 2.500 sunčanih sati godišnje, osvježeno dahom Mediteranske klime. To je simfonija koju Vranac najviše voli da sluša i prirodno je da je baš ovdje ova sorta pokazala svoje najsjajnije lice. 

Izvršni direktor, Igor Čađenović

Prve nagovještaje bogate istorije ovdašnjeg Vranca Plantaže su ponosno je predstavile prije tačno šezdeset godina i već ta prva berba jasno je nagovijestila da su dometi vranca toliki veliki, da još dugo neće biti postavljena krajnja granica. Pro Corde je već u prvoj berbi pokazao svu raskoš vinograda Ćemovskog polja; snaga, punoća, jasna i primamljiva voćnost ukrašena diskretnim začinskim tonovima, mekani tanini i jasna struktura oivičena svježim kisjelinama, to je do današnjih dana ostao neponovljivi pečat Pro Cordea.  Može se reći da je Pro Corde proslavio Vranac kao sortu, ili obrnuto, ili da je Pro Corde proslavio Ćemovsko polke, ili obrnuto, ali koja god paralela da se povuče, jedno je jasno – Plantaže sub Vranac, Vranac je Ćemovsko polje i to jasno dokazuje već prvi gutljaj svakog Vranca Plantaža.

Predsjednik odbora direktora, Nebojša Vuksanović

Svake godine više od deset miliona boca vina iz Plantaža stiže do ljubitelja vina i svaka od njih u sebi nosi rukopis kojim je ispisana povelja jednoj sorti i jednom teroaru. A, ako je Pro Corde otvorio neki novi, široki horizont Vranca, onda su Barik,  Rezerva, Premijer a kasnije i Stari podrum pomijerali njegove granice.

U tih 2.230 hektara vinograda, u najvećem vinogradu u jednom kompleksu u Evropi, kao da se ljubomorno čuva tajna nastanka velikih vina od Vranca. Sazrijeva on ovdje dobro, ima svega taman onoliko koliko mu je potrebno, a tehnolozi Plantaža,tokom ovih 60 godina, pronašli su formulu kako da iz svake berbe dobiju ono što ljubitelji vina već i podrazumevaju. Do ugleda koji danas vina Plantaža uživaju širom svijeta nije se došlo preko noći – rađena su brojna ispitivanja DNK Vranca, mnogo se ulagalo u savremenu tehnološku opremu, mnogo eksperimenata u preradi i u podrumu… i ono najvažnije, mnogo znanja i želje utkano je u svaku bocu vina. 

Ne bi bilo neskromno reći da zbog te prepoznatljivosti i unikatnosti slogan “Vina kojima svijet vjeruje” nekako najviše i pristaju vinima Plantaža, a s obzirom na kontinuitet kojim su se Plantaže pokazale i u nekim teškim vremenima, a za očekivati da će ovaj slogan imati smisla još dugi niz godina. 

Da priča o Plantažama ne bude jednodimenzionalna, za to se već decenijama brinu vrhunski  Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay,  Sauvignon, Malvazija, Krstač, linija pjenušavih vina Val i kasnije intrigantna kupaža Marselana, Merloa i Pti Verdoa iz linije Stari podrum, koji zajedno sa vrancem iz berbe u berbu pokazuju da umiju da hodaju svijetlim stazama svog slavnog rođaka. 

I kad se na kraju odškrinu vrata Starog podruma i Šipčanika, jedinstvenih riznice, u kojima u najkvalitetnijim buradima sazrevaju najbolja vina, onda je sasvim jasno zašto će Plantaže teško u doglednoj budućnosti sići sa trona regionalne vinske scene.

Naročito ako se pogleda paleta vina, u kojoj su odnedavno i neke nove etikete, poput lepršave Malvazije i raskošne Note, koje pokazuju da Plantaže itekako umiju da plešu u ritmu modernih vinskih vibracija, koje su ih već dovele do novih generacija, do nekih modernih ljubitelja vina. 

Prof. Dr Vesna Maraš je govorila o Vrancu Pro Corde

Za one posebne prilike, Plantaže u svojoj arhivi čuvaju primjerke iz nekih od najboljih berbi, koji vrlo brzo mogu da demantuju svakoga ko misli da jedan vinski gigant nije kadar da iznjedri velika vina, koja mogu dobro da sazrijevaju i preko trideset godina.

Nenametljivo, ali sa jasnim identitetom i čvrstim integritetom, njegujući priču o jedistvenom teroaru i prepoznatljivom kvalitetu, Plantaže su tokom ovih 60 godina sigurno koračale od nasljeđa Njegoševih stihova do lajkova na društvenim mrežama, ulivajući povjerenje sa svakom novom berbom, sa svakom novom bocom vina. Zbog toga će Plantaže uvijek biti Plantaže, a Pro Corde će i u svom novom ruhu biti onaj stari, dobri Vranac iz Ćemovskog polja.

2023. je godina u kojoj Plantaže obilježavaju dva velika jubileja za kompaniju, 60 godina postojanja i 30 godina, sada već legendarnog, Vranca Pro Corde. Od početka godine organizovano je mnoštvo različitih aktivnosti u kalendaru jubilarnog programa. 

Centralni događaj organizovan je 01.septembra u srcu vinograda na Ćemovskom polju, u prisustvu najviših predstavnika Države, Vlade, poslovnih partnera iz zemlje i inostranstva, medija i prijatelja komanije.

Inspirativnim i svečanim riječima,u ime kompanije, prisutnim zvanicama su se obratili izvršni direktor, g-din Igor Čađenović i predsjednik Odbora direktora, g-din Nebojša Vuksanović, dok su ime državnih institucija govorili predsjednik Vlade Crne Gore, dr Dritan Abazović i Predsjednik Crne Gore, g-din Jakov Milatović.

Da su Plantaže jedan od najvećih brendova Crne Gore, koje su bile i ostale dragulj crnogorske privrede, a da istorija kompanije pokazuje da zajedničkim radom i stavljanjem nacionalnog interesa ispred svih drugih, Crna Gora, uprkos svim ograničenjima, može da uradi velike stvari, bile su glave poruke svih obraćanja.

U nestvarnom i jedinstvenom ambijentu nepregledne zelene oaze, koji je za ovu priliku dodatno oplemenjen ambijentalom rasvjetom, sa raznobojnim svjetlosnim efetkima led ekrana, zvanice su imale priliku da, u sjajnoj uvertiri, uživaju uz čarobne note sastava “Glumci pjevaju” i interpretaciji Đurđe Petrović Poljak, nakon čega je, u nezaboravnoj atmosferi, uslijedio nastup Sergeja Ćetkovića.

Besprijekornim gangovima savršeno kreiranog menija za ovu priliku, uparenih sa vinima nove linije Perla Monte, majstori ugostiteljstva Plantaža dokazali su da je vještina kuvanja, podjednako, umjetnost kao i pravljenje vina. Izvrsno gastronomsko iskustvo, dalo je poseban pečat ovoj večeri jubileja, koju će prisutni, sasvim sigurno, dugo pamtiti.