Sofisticirana gastronomija

Luksuzne, praznične trpeze svijeta /

Elitni restorani širom svijeta shvataju da je praznična trpeza više od obroka - to je prava umjetnost gastronomije i elegancije.

Praznična radost

Praznici su vrijeme kada se okupljamo s porodicom i prijateljima da proslavimo ljubav, radost i blagostanje. Iako se praznici vezuju za odmor i uživanje u toplini svog doma, ljudi se sve češće odlučuju da se upute u neki lijep restoran, sa pravim gastronomskim specijalitetima, koji zadovoljavaju sva čula i čine prazničnu sezonu nezaboravnom. 

Proslava sa stilom

Novogodišnja noć je jedinstven trenutak u godini kada bezbroj lampica i bljesak šampanjca stvaraju čarobnu atmosferu, a duša svakog pojedinca osjeća se ispunjena nadom i vjerom u ljepšu budućnost. Takođe, to je vrijeme kada se svijet okreće prema luksuzu, izobilju i sjaju, a nema boljeg načina da dočekate Novu godinu nego da se prepustite luksuznim novogodišnjim večerama. Zaputite se sa nama na putovanje kroz svijet ekskluzivnih gastronomskih užitaka, raskošnih dekoracija i nezaboravnih trenutaka koji čine ovu noć posebnom. Otkrićemo vam kako se luksuz i elegancija stapaju u savršenom spoju, čineći svaku Novu godinu nezaboravnom i jedinstvenom.  

Meni elitnih restorana za prazničnu trpezu obično je pažljivo osmišljen da zadovolji najistančanije ukuse. Dok tradicionalna hrana ima svoje mjesto, ovi restorani često koriste svoj kulinarski talenat i maštovite kombinacije sastojaka kako bi stvorili jedinstvena jela. 

Luksuzne praznične trpeze se izdvajaju po nekoliko karakteristika a jedna od važnijih je definitivno bogatstvo sastojaka. Trpeze obiluju skupocjenim i visokokvalitetnim sastojcima kao što su kavijar, tartufi, divljač, morski plodovi, egzotično voće i visokokvalitetno meso.

Nakon odabira namirnica, u restoranima se posebna pažnja poklanja pripremi. Hrana se sprema sa posebnom pažnjom prema detaljima, uz korišćenje specifičnih tehnika kuvanja i prezentacije, koja će svakom jelu dati poseban i efektan ukus. 

Luksuzne trpeze obavezno prate ekskluzivna vina, šampanjci, kokteli ili druga pića koja se savršeno slažu sa jelima. Na vama je da izaberete šta najviše volite, ali tu je svakako i ljubazno osoblje koje vam može pomoći u izboru. 

Takođe, na ovakvim večerama, restorani dodatno obraćaju pažnju na odabir vrhunskih servisa za ručavanje ali i na posluživanje, što dodatno pojačava doživljaj.

Luksuzne trpeze obavezno prate ekskluzivna vina, šampanjci, kokteli ili druga pića koja se savršeno slažu sa jelima.

Način serviranja

Elitni restorani znaju da je način na koji se jelo servira podjednako važan kao i samo jelo. Serviranje hrane je prava umjetnost:

Posuđe i pribor: Koriste se skupocjeni tanjiri, čaše, pribor od srebra ili zlata kako bi se stvorio luksuzan ambijent.

Dekorativni elementi: Restorani često koriste dekoracije poput svježeg cvijeća, svjetlosnih svijećnjaka, i luksuznih stolnjaka kako bi stvorili sofisticiranu atmosferu.

Profesionalno osoblje: Iskusni kelneri i somelijeri brinu se o gostima, nudeći im izvanrednu uslugu i preporuke o uparivanju hrane i vina.

Serviranje sa stilom: Jela se serviraju sa posebnom pažnjom na detalje. Na primjer, fileti ribe mogu biti skinuti sa kostiju pred gostima ili sos može biti preliven preko mesa pri stolu kako bi se dodao element drame serviranju.

Dekoracija stola

Dekoracija stola je ključni element stvaranja luksuzne praznične trpeze. Evo nekoliko stilskih dekoracija koje se često koriste:

-Svježe cvijeće u elegantnim vazama i elegantni svijećnjaci postavljaju ton za romantičnu večeru.

-Luksuzni stolnjaci i salvete: stolnjaci od najkvalitetnijeg materijala i luksuzne salvete dodaju eleganciju trpezi.

-Tradicionalni elementi sa modernim preokretom: kombinacija tradicionalnih prazničnih dekoracija sa modernim detaljima, kao što su staklene jelke ili srebrni pokloni, mogu stvoriti jedinstven izgled.

-Personalizovani meni kartoni: Dodavanje personalizovanih meni kartona sa imenima gostiju ili posebnim porukama dodaje lični dodir trpezi.

Ipak, iako je ovo doživljaj koji će zadovoljiti i one najprobirljivije, do ovakvih, ekskluzivnih večera nije lako doći. Pored činjenice da za ove večere morate izdvojiti ogroman novac, nekada čak i po par hiljada eura, ova mjesta zahtijevaju posebne rezervacije, koje se prave mjesecima unaprijed.  

Evo nekoliko prijedloga, nekih od najljepših i najfascinantnijih restorana za proslavu novogodišnje noći.

Asiate, Njujork 

Na 35. spratu hotela Mandarin Oriental, sa veličanstvenim pogledom na Central Park, Asiate je oličenje bogate američke kuhinje u elegantnom okruženju. Ako želite jedinstveno iskustvo u prelijepom enterijeru, ovo je mjesto za vas. Njihov odabrani novogodišnji meni sastoji se od raskošnih svečanih sastojaka kao što su jakobove kapice sa suncokretom, supa od korjena peršuna sa kestenom, jabukom, kremom od tartufa, jastogom i kavijarom, upareni sa predjelom - vagi govedinom, brancinom, starinskom ćuretinom ili rižotom od ječma.

Praznici su vrijeme kada se okupljamo s porodicom i prijateljima da proslavimo ljubav, radost i blagostanje. 

Monsieur Bleu, Pariz

Smješten u Palati Tokio, muzeju moderne umjetnosti, pored Sene sa pogledom na Ajfelov toranj, Monsieur Bleu je moderan, ekskluzivan i veoma elegantan restoran. Izvanredno je dekorisan, i brinulo se o svakom detalju, što se može primijetiti već na samom ulazu. Hrana je spoj francuske i internacionalne kuhinje, a za novogodišnju noć, ovo šik mjesto služi meni inspirisan tartufima, uključujući kapice i jastoga, sir i pavlovu tortu i, naravno, šampanjac! 

Ting, London

Кada je u pitanju doček Nove godine, nema boljeg mjesta za nesvakidašnji doživljaj i spektakularan pogled od najviše zgrade u gradu -  The Shard i restorana Ting. Restoran se nalazi u neboderu, na 34. spratu, i nudi gostima priliku da na najbolji način iskoriste fenomenalan pogled, uz preukusnu večeru. Večera se sastoji od osam sljedova sa pernatom divljači, dimljenom artičokom, poširanim rombaom i tempurom od ostriga, govedinom vagi, dimljenom cveklom, tartufima i šampanjskim sorbetom.

Hielo y Carbon, Madrid

Hielo y Carbon nudi poseban novogodišnji meni sa predjelom koje se sastoji od kavijara, matcha čaja, pjene od pavlake i đumbira. Postoje dva predjela od foie micuita uparene sa crvenim vermutom, karamelizovanim cvijetom hibiskusa i začinjenim hrskavim hlebom i rakovima. A ako se probudite gladni, restoran nudi i novogodišnji branč 1. januara, od 13 do 16 časova. 

Luksuzna praznična trpeza u elitnim restoranima nije samo obrok, već iskustvo koje se pamti. Od sofisticiranih jela do elegantne dekoracije stola, svaki detalj je pažljivo osmišljen kako bi stvorio nezaboravan praznični doživljaj. Ovaj spoj umjetnosti gastronomije i elegancije omogućava gostima da se prepuste luksuzu i uživaju u praznicima na najbolji mogući način.