Sreća i zdravlje u šoljici čaja

Završena Balkanska nedjelja čaja u organizaciji The Tea Group iz Londona /

Cijelu sedmicu u februaru imali smo priliku da uživamo u mirisima, ukusima i zanimljivim pričama autentičnog čaja iz cijelog svijeta, zahvaljujući ekspertima iz britanske kompanije The Tea Group, koja je od 1. do 6. organizovala Balkans Tea Week (#Balkansteaweek) u Crnoj Gori i Hrvatskoj.

Uživali smo u pažljivo osmišljenim događajima i fantastičnim ukusima, pojašnjenjima od eksperata za čajeve, a sve praćeno profesionalno uparenom hranom i ugođajima poput spa i masaža… Egzotični svijet čajeva nam je otvorio vrata svih čula, i zaista smo uživali i prilično naučili kako u potpunosti uživati u ritualima ispijanja čaja koji nije samo lijek već zdravlje i ljepota, sreća.

Britanska kompanija The Tea Group je organizovala Balkans Tea Week sa željom da u ljudima na našim prostorima probude želju za ispijanjem čaja i prenesu dio velike internacionalne tradicije, ceremonije i  kulture čaja. Tom manifestacijom su nam pokazali koliko je čaj ne samo zdrav, već i jedna velika avantura koju možete ispijati kao topla, hladna, koristiti  u miksologiji za koktele, a možete praviti i ukusne kolače s čajem.

Izvršni direktor kompanije The Tea Group i ekspert za čajeve Diaz Ayub je vodio goste kroz ceremoniju, govorio o mogućnostima u ugostiteljstvu koje čaj pruža i o svjetskom trendu čaja.

Čaj je jedino piće koje možete piti 17 sati dnevno, i zarađivati na njemu, kazao je gospodin Ayub. Počevši od jutra kada se mogu konzumirati jači čajevi za podizanje energije i sa više kofeina, do kasnih popodnevnih sati kad možete uživati uz čaj od kakaovog zrna ili uz bijeli

čaj, koji imaju mali procenat kofeina, pa sve do ponoći uz neke herbalne čajeve kao što su kamilica, lavanda, lipa, de-stress čaj. Mi smo vlasnici National Tea Day, najvećeg događaja u

Engleskoj kada je u pitanju čaj, pa smo došli na ideju da organizujemo nešto slično na ovim

prostorima i pokažemo moći čaja, objasnio je gospodin Ayub.

Kompanija The Tea Group iz Londona je ekskluzivni predstavnik i distributer luksuznih čajeva 12 malih, organskih kompanija sa ručno branim čajevima iz cijelog svijeta, gdje svaki brend ima jedinstvenu ponudu rijetkih čajeva izuzetnog i uzvišenog ukusa, prepunih zdravstvenih benefita.

Hoteli iz regiona koji sarađuju sa The Tea Group i imaju ove ekskluzivne čajeve u svojoj ponudi priredili su niz uzbudljivih programa tokom Balkanske nedjelje čaja.

One&Only Portonovi u svojoj ponudi imao je Afternoon tea (Popodnevni čaj) gdje su gosti imali priliku da uživaju u autentičnom ambijentu ovog hotela koji odiše prefinjenošću u selekciji specijaliteta od mini sendviča do sconsa i kolekcijeraznovrsnih dezerta.

Uz sve ovo, naravno, išli su izvanredni čajevi kompanije Amber Rose Tea Company. Na listi neobičnih čajeva u ovom luksuznom hotelu našli su se i Damask Rose kompanije Nazani Tea, Ceremonijalna japanska Matcha od Chill Tea Tokyo kompanije, Limunska trava, đumbir i cimet od Oteas, kao i moderni gazirani čajevi Fitch Brew. Ako, pak tražite zdravo probiotsko piće, onda svakako probajte Mighty Brew kombinaciju koja je takođe na ovoj uzbudljivoj listi.

Chedi Luštica Bay je imao specijalne paket aranžmane za Balkans Tea Week s fokusom na zdravstvene prednosti koje ovi čajevi pružaju, a koji su uključivali čaj prije i poslije masaže. Opuštajući ambijent i magična masaža u kombinaciji sa ciljanim čajevima prije i poslije masaže su zaista nešto za šta ćete zahvaliti sebi zbog dobrobiti koje ćete na licu mjesta osjetiti.

Luksuzni čaj koji smo pili nakon masaže i dobili na poklon kompanije Amber Rose Tea Company, tako da ova uspomena iz hotela Chedi Luštica Bay ima produženo trajanje.

Nakon jedinstvenog ugođaja Balinese masaže uživali smo u specijalitetima Željka Knezovića koji je na čelu kulinarskog tima hotela. Oni su spremili specijalni meni koji je bio “jagoda na šlagu vrha torte”. Bio je to dan u Chedi Luštica Bay ispunjen novim iskustvima uživanja za sva čula. 

Naravno, čajevi The Tea Group su nas pratili svuda. Selekcija čajeva The Tea Group u SPA centru Chedi Luštica Bay usko je povezana s tretmanima, zavisno od zdravstvenih benefita. Poklon za koji ćete biti zauvijek zahvalni sebi ili oni kojima poklanjate vama. Zasigurno.

Volijev luksuzni restoran Bar 49 u City kvartu, proslavio je Balkans Tea Week jedinstvenim menijem – “Uparivanje hrane i čajeva”, što je bio prvi događaj takve vrste u Crnoj Gori. Na ovom meniju našli su se ribe i morski plodovi, ali i mesni specijaliteti. Sve ukusno, prezentirano do perfekcije i upareno uz odgovarajuće čajeve. Tako je uz losos sa krem sirom uparen Sakura zeleni čaj, uz Tartar od brancina probali smo Divine Elixir čaj kompanije Tea People, uz riblju paštetu je išao Precious čaj sa pikantnim notama, uz kanapee sa sirom i paštetom od maslina uparen je čaj od maslinovog lista. Čaj od kakaa je odlično išao uz tartar biftek na puteru i tostiranom hljebu, dok je Rozbif serviran uz Earl Grey čaj, a čaj od narandže i đumbira uz englesku pitu. Naučili smo da Nazanijev čaj od maslinovog lista, inače prirodni antibiotik, ima 70% više Omega 3 nego sam plod masline.

Prisutni gosti uživali su u japanskoj ceremoniji čaja koju je izvela Japanka Saeri Kato u tradicionalnom kimonu od nekoliko slojeva za čije oblačenje treba izdvojiti čak 45 minuta.

Manifestacija Balkans Tea Week postaće tradicionalna i održavaće se svake godine, kažu iz The Tea Group

Opuštajući ambijent i magična masaža u kombinaciji sa ciljanim čajevima prije i poslije masaže su zaista nešto za šta ćete zahvaliti sebi zbog dobrobiti koje ćete na licu mjesta osjetiti

Po riječima Ljiljane Pavićević, eksperta za čajeve i Account direktorke za Balkan ove kompanije, konzumacija čaja na globalnom nivou porasla je za 35% jer, s početkom pandemije covid-19, ljudi su počeli da tragaju za zdravijim načinom života.

- Ono što je zanimljivo, jeste da su se u toj grupi našli mladi starosne dobi između 18 i 35 godina. Svi partneri sa kojima sarađujemo prepoznali su važnost čaja u globalnom trendu. Ohrabruje činjenica da radimo sa vodećim hotelima u Crnoj Gori što pokazuje spremnost regiona da za svoje turiste, kao i za lokalno stanovništvo, kreiraju program čaja na svjetskom nivou, kaže Pavićević.

Naučili smo da Nazanijev čaj od maslinovog lista, inače prirodni antibiotik, ima 70% više Omega 3 nego sam plod masline.

Manifestacija Balkans Tea Week postaće tradicionalna i održavaće se svake godine, kažu iz The Tea Group. Ali, vi ne morate čekati tako dugo. Da biste uživali u ovom prelijepom iskustvu, dovoljno je da odete do One&Only, Chedi Luštica Bay, Maestral Resort&Casino, restorana Bar 49 ili Hotela Podgorica.

Kompanija The Tea Group iz Londona je ekskluzivni predstavnik i distributer luksuznih čajeva 12 malih, organskih kompanija sa ručno branim čajevima iz cijelog svijeta, gdje svaki brend ima jedinstvenu ponudu rijetkih čajeva izuzetnog i uzvišenog ukusa, prepunih zdravstvenih benefita.

Prisutni gosti uživali su u japanskoj ceremoniji čaja koju je izvela Japanka Saeri Kato u tradicionalnom kimonu od nekoliko slojeva za čije oblačenje treba izdvojiti čak 45 minuta.

Određena selekcija čajeva se može naći u Super Voli marketima širom Crne Gore. A mi koji smo bili i uživali ove godine na događajima Balkans Tea Week ćemo se truditi da se od sada vodimo engleskom izrekom: “Šolja čaja koju podijelite s prijateljima je ukus sreće i dobro provedenog vremena”.