Vinogradarstvo u Njemačkoj: Tradicionalno i nekonvencionalno

German.Local.Culture – Taste

Njemačko vinogradarstvo datira iz vremena Kelta i Rimljana. Danas postoji više od 11.000 vinograda u 13 njemačkih vinskih regija. Puno strasti i kreativnosti utkano je u njihov rad – tako na primjer u Rajnhesenu (Rheinhessen) mlada generacija vinogradara isprobava nove načine uzgoja grožđa koristeći isključivo održive metode. I uspijeva u tome! 

Ingelhajm na Rajni  Izvor: GNTB/Julia Nimke

Možete osjetiti da su vina proizvedena bez upotrebe industrijskih metoda, a potvrda kvaliteta su i mnogobrojne prestižne međunarodne nagrade.

Štutgart  Izvor: Julia Lassner, globusliebe.com & Jana Zieseniß, sonne-wolken.de

Stručni somelijeri otkrivaju najbolja njemačka vina
Svako ko želi da se uroni u svijet njemačkih vina to može učiniti direktno na izvoru -  u vinarijama. Mnogi vinogradari dočekuju goste koji iz prve ruke i pod stručnim vođstvom žele da saznaju sve o berbi grožđa. Ili se jednostavno prepuste iskusnim somelijerima koji su na raspolaganju u mnogim restoranima kako bi im pomogli pri odabiru odgovarajućeg vina. Za detaljni uvid organizovane su i degiustacije vina ali i seminari koje vode kvalifikovani vinski stručnjaci.